กะลาปาล์ม Palm kernel shell (PKS.) เป็นส่วนประกอบหนึ่งของผลปาล์ม โดยจะอยู่ระหว่างเส้นใยปาล์มที่ติดเปลือกด้านนอกสุดกับเนื้อปาล์มที่อยู่ด้านในสุด กะลาปาล์มจะได้หลังจากการสกัดเอาน้ำของผลปาล์มออกแล้ว เรียกว่าน้ำมันปาล์ม ลักษณะทั่วไปมีสีน้ำตาล เนื้อแข็ง ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นเชื้อเพลิงชีวมวล Biomass (ไบโอแมส) ที่ให้ค่าความร้อนสูง

ลักษณะผลของปาล์มหรือ (กะลาปาล์ม) ส่วนใหญ่มีความคล้ายกัน บางชนิดกะลาปาล์มจะมีเปลือกหนา เม็ดใหญ่ เรียกว่า พันธุ์ดูรา (dura) ปลูกมากในต่างประเทศ บางชนิดกะลาปาล์มจะมีลักษณะ เปลือกบาง เม็ดเล็ก ซึ่งจะเรียกว่าพันธุ์ เทเนอรา (tenera) หรือปาล์มน้ำมันพันธุ์ผสม (Hybrid Oil Palm) มีการปลูกมากที่สุดในภาคใต้ของประเทศไทย โดยเฉพาะในจังหวัดต่างๆ เช่น สงขลา นครศรีธรรมราช และพัทลุง ภาคใต้ของประเทศไทยมีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมกับการปลูกปาล์มน้ำมัน ซึ่งอากาศร้อนชื้นและมีฝนตกค่อนข้างสม่ำเสมอ ทำให้เหมาะกับการเจริญเติบโตของปาล์มพันธุ์เทเนอราได้ดี จะมีลักษณะสีน้ำตาล เนื้อแข็ง

กะลาปาล์มอินโด
- ค่าความร้อน : 4000 – 4200 Kcal/kg.
- ค่าความชื้น : 20% +-2%
- ค่า ASH <= 3%

กะลาปาล์มไทย
- ค่าความร้อน : 3400 – 3600 Kcal/kg.
- ค่าความชื้น : 25% +-2%
- ค่า ASH <= 3%